Silvestrovská plavba na lodi v Praze

Oslavte Silvestrovský večer a příchod nového roku 2026 na palubě lodi v centru Prahy. Čeká na Vás živá hudba, speciální silvestrovské menu, přípitek, nápoje a také pulsující výhled na slavící Prahu. 

Rezervace a platba předem nutná. 

SLOŽENÍ SLAVNOSTNÍHO RAUTU

Welcome drink 

• Becherovka – liqueur 
• Slané pečivo, chipsy a oříšky na stole pro každého

Studený bufet 

• Plato tuzemských, francouzských a holandských sýrů se sušeným ovocem
• Šunkovo-uzeninová mísa – uzeniny, salámy, klobásky, šunka
• Anglický roastbeef s medovo hořčičnou omáčkou
• Váleček z vepřové panenky v barevné pepřové drti s farmářským dresinkem
• Skotský losos marinovaný v hrubozrnné hořčici s koprem a limetkami
• Carpaccio z červené řepy s rukolou, ovčím sýrem a balsamikovým sirupem
• Prosciutto prokládané kantalupským melounem
• Řecký salát s marinovaným ovčím sýrem, černými olivami a bazalkovým pestem
• Variace trhaných listových salátů s cherry rajčátky a baby mozzarellkou s balsamikovou redukcí
• Krevetový koktejl

Polévka

• Silný slepičí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi

Teplý bufet 

• Lehce pikantní hovězí gulášek
• Variace koktejlových miniřízečků v sezamu (kuřecí, vepřové)
• Teplá šunka krájená na kosti podávaná v kleštích s jablečným křenem a hořčicí, beraními rohy, feferony, okurkami
• Kohoutek na víně ve vinné redukci se slaninkou
• Aljašská treska pečená na zelenině
• Kančí kýta na rozmarýnu se smetanovou omáčkou
• Krůtí roláda s listovým špenátem
• Zeleninový Kuskus

Přílohy

• Jemný bramborový a karlovarský knedlík
• Bramborové hranolky
• Divoká rýže
• Teplá bretaňská zelenina
• Variace pečiva

Dezerty

• Domácí jablečný závin
• Domácí mramorová bábovka
• Výběr minidezertů a koláčků – 5 druhů
• Čerstvý ovocný salátek s likérem Grand Marnier a mandlovými lupínky
• Výběr čerstvého ovoce

Sekt – láhev/osobu

• Bohemia Regia brut - 0,375l. – na uvítání Nového roku

Nápoje - neomezená konzumace 

• Pivo (světlé, tmavé, nealkholické), rozlévané víno (Pinot Grigio/Cabernet Sauvignon), Coca Cola, Fanta, Sprite, Tonic, Ice tea, perlivá a neperlivá voda, Jablečný/pomerančov džus, Espresso, Capuccino, čaj dle vašeho výběru a svařené víno.

Ostatní nápoje si můžete zakoupit na baru